日本酒正暦寺で清酒の起源に触れる 【特別体験】菩提酛清酒祭 令和5年1月9日(月・祝)開催予定 「奈良県菩提酛による清酒製造研究会」に所属する奈良県の蔵元は年に一度毎年1月に、境内で「酒母」の仕込みを行い、その酒母を蔵に持ち帰り清酒を醸造している。 日本でもここだけで行われるこのお祭りにガイド付きのバスツアーで参加いただく。 ◆本ツアーに関する問い合わせ先 奈良新しい学び旅推進協議会 事務局 (公社)ソーシャル・サイエンス・ラボ内 〒630-8305 奈良市東紀寺町2-10-1 TEL.0742-20-7807/平日10:00〜17:00